Оладьи просветленные
4 июня 2008
Ингредиенты для "Оладьи просветленные"
400 грамм тыквы, три четверти стакана муки, два яйца, соль и сахар по вкусу, полтора стакана кефира, масло растительное.
Способ приготовления "Оладьи просветленные"
400 грамм тыквы натрите на крупной терке. Смешайте три четверти стакана муки и два яйца, добавьте в смесь немного сахара и соли, влейте туда полтора стакана кефира и перемешайте. Потом добавьте в эту смесь натертую тыкву. Еще раз перемешайте. Выкладывайте смесь маленькими порциями на сковородку с растительным маслом и обжаривайте с двух сторон на медленном огне.